Loading ...Zutaten:
- 250 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- 200 g Speisestärke
Zubereitung:
Alle Zutaten müssenzu einem Knetteig verarbeitet werden. Anschließend wird eine Daumendicke Rolle geformt, und in Folie gewickelt welche dann ca. 30 Min. in den Kühlschrank ruhen muss.
In ca. 5-7 cm große Scheiben schneiden, dann mit einer Gabel platt drücken. Anschließend wird alles auf das Backblech gehoben, dieses muss nicht gefettet sein.
Im Backofen bei 175°C, Umluft 150°C, Gas Stufe 2 ca. 13 Minuten backen, die Plätzchen sollen noch sehr hell sein.
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