Weihnachtsgebäck und weitere Leckereien

Zutaten:
Teig:

200 g Butter oder Margarine
100 g Puderzucker
2 Pck. Vanillezucker
2 Eier
1 Eigelb
1 TL abgeriebene, unbehandelte Zitronenschalen
300 g Mehl
50 g Speisestärke

Zubereitung:
Alle Zutaten kräftig verkneten und zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. In beliebige Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und in den vorgeheizten Ofen schieben.
Variante: Gebäck zur hälfte […]

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Zutaten:
Teig:

250 g Mehl
150 g Zucker
200 g Butter
1 Ei, 1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
50 g klein geschnittenen eingelegten Ingwer
50 g Mandeln

Glasur:

1 Eigelb
3 EL Milch

Zubereitung:
Zutaten für den Teig glatt verarbeiten und 1 Stunde kalt stellen. Den Teig Portionsweise 1/2 cm dick ausrollen und runde, gezackte Plätzchen ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. […]

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