Weihnachtsgebäck und weitere Leckereien

Zutaten:

125 g Butter bzw. Margarine
4 Eier (hartgekocht)
65 g Zucker
1 Prise Salz
250 g Mehl
1 Ei (nur das Eiweiß)
Zucker (Hagelzucker)

Zubereitung:
Als erstes muss die Margarine bzw. die Butter schaumig gerührt werden. Nun wird ein Ei geöfnet, davon wird allerdings nur das Eigelb benötigt, welches mit einer Gabel ehr fein zerdrückt wird, und anschließend in die Margarine bzw. Butter […]

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Zutaten:
Teig: 

Datteln ( Medjoul Datteln - extra dicke Spitzenqualität)
Haselnüsse gehackt
Nuss Nougat Creme
Walnüsse halbiert

Glasur:

Kuvertüre Zartbitter

Zubereitung:
Die gehackten Haselnüsse zu gleichen Teilen mit der Nuss Nougat Creme vermischen und in die entkernten Datteln füllen. Mit einer halben Walnuss garnieren und anschließend mit Zartbitter Kuvertüre verzieren. Tipp: Dies funktioniert am Besten wenn man eine Gabel in die geschmolzene Kuvertüre taucht.

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Zutaten:
Teig: 

100 g Butter
60 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
100 g Mehl
65 g Speisestärke
1 Prise Backpulver

Glasur:

50 g Kuvertüre

Zubereitung:
Butter mit dem Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver dazugeben, zu einem glatten Teig verarbeiten und 1 Stunde kalt stellen. Den Teig dünn ausrollen und Rechtecke von ca. 5 x 2 cm ausschneiden. Diese auf ein mit Backpapier […]

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